みんな好きですよね。
またまたまた、愛道園さんから美味しいスジ肉をいただいたので、先日のお休みにカレー作り。
残ったものは冷凍にして、スジ煮にホルモン焼うどん…夢は広がります。
圧力鍋でコトコト
様子を見てコトコト
野菜もいれてコトコト
スジを取り出し、野菜はミキサー！
いろいろ入れて！
出来上がり〜。
Moco'sキッチンばりの短縮(笑)。作るのに一生懸命で、途中の行程は写真撮るの忘れたのでね。
次の日は水菜なんかを添えて、カフェっぽく。
ウ・マ・イ！！
スジ肉アマくてトロットロ〜。
少し残ったので冷凍し、焼きカレーかオムカレーにでもしたいと思います。
愛道園さんありがとうございました！！
